2 butir telur . Cara membuat: 1. Haluskan tahu dengan cobek, campurkan semua bahan dan bumbu halus kecuali telur. 2. Aduk rata, koreksi rasanya. Buat manis dan asinnya agak lebih dikit. 3. Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata. 4. Siapkan daun pisang, bungkus 2 sendok makan adonan tahu, semat dengan tusuk gigi. 5. Kukus pepes tahu selama Bersihkantelur kemudian masak dengan cara dikukus atau direbus selama 1,5 jam. Ingat, jangan sampai mendidih biar telur nggak pecah, ya! Sumber resep. 3. Cara membuat telur asin dengan air dan garam ini lebih praktis lagi karena nggak memerlukan abu gosok atau batu bata, tinggal direndam ke dalam larutan garam saja 1 Potong tahu jadi 4 bagian, rendam sebentar dengan air yang sudah dicampur 1 sendok teh garam. 2. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin. 3. Belah tahu pada salah satu sisinya, keluarkan bagian dalam isi tahu. 4. Campur semua bahan kering untuk pelapis, aduk rata. cash.

resep pepes tahu enak dan gurih tanpa telur